Las jornadas de formación en sede se corresponden al interés del Instituto MZ por capacitar o de actualizar a sus docentes y colaborar con la difusión de la cultura y el crecimiento de la escuela. Existen tres tipos de Jornadas.
Las jornadas temáticas que se desarrollan como ciclos de conferencias, como talleres o como ateneos dedicados al tratamiento de tópicos relativos al quehacer docente.Su duración es de 1 hora y media, tienen número de encuentros variables, están dirigidas a docentes y su objetivo es la actualización de saberes. Un segundo tipo de jornadas, son las jornadas debate, que se desarrollan como ciclos de conferencias, talleres o Grupos Reflexivos dedicados al tratamiento de tópicos relativos al vínculo escuela-sociedad. Su duración es de 2 horas, tienen un número de encuentro variables, están dirigidas a toda la comunidad educativa y su objetivo es la actualización de los saberes compartidos.
Jornadas de Capacitación, es el tercer tipo de jornadas existente. Se estructuran como clases dedicadas al desarrollo de nuevas o mejores competencias docentes. Su duración es de 3 horas, tienen número variable de encuentros, están dirigidas a los docentes de todos los niveles y su objetivo es la capacitación y adquisición de nuevas competencias.